NUTCRACKER

Tadaaa! This is one of my favorite food, bagi yang belum tau actually ini makanan khas aceh yaa.. So let's take a look and COOK! BAHAN : 300 gram Tepung terigu 1 butir Telur ayam 50 ml Minyak goreng 150 ml Air hangat 1 sdm Susu bubuk 1 sdt Gula halus (opsional) 1/2 sdt Garam secukupnya Margarin secukupnya Minyak goreng (untuk merendam adonan) TAHAP PEMBUATAN : Masukkan telur ayam, air hangat, dan minyak goreng dalam satu wadah. Kocok dengan garpu, aduk hingga rata Tambahkan tepung terigu, garam, gula halus, dan susu bubuk. Uleni dan banting2 adonan hingga kalis dan tidak lengket Bulatkan adonan sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Kalau saya kurang lebih 1.5 kali ukuran bola ping pong. Lalu rendam adonan dalam minyak goreng. Tutup wadah dengan kain bersih lalu diamkan selama 1-2 jam Setelah adonan direndam, pipihkan hingga benar2 tipis (tapi jangan sampai robek ya), lalu oleskan mentega hingga merata Gulung adonan seperti pada gambar, lalu tarik2 agar adon...

This is actually the recipe from my mom's book The title is MENU SEHAT. So let's take a look and COOK!! BAHAN : 1 1/2 mangkuk gula pasir 2 mangkuk tepung terigu 1 sendok the garam 2 sendok the kayu manis ½ sendok the soda kue ½ sendok the vanili 1 1/2 mangkuk minyak sintanola atau mentega dilelehkan atau minyak goring 8 putih telur atau 4 telur 1 mangkuk kenari/kacang mede yang telah disangrai lalu digiling kasar 3 mangkuk parutan wortel mentah TAHAP PEMBUATAN : Satukan enam bahan pertama, kocok dengan baik sampai tercampur betul.  Kemudian masukkan telur satu persatu sambil kocok terus. Tambahkan campuran yang terdiri dari gula pasir, terigu garam, kayu manis, soda kue dan vanili. Tambahkan wortel parut dan kacang. Alas panci atau Loyang kue dengan kertas roti. Gosok mentega dan taburkan tepung dengan rata. Panggang di oven yang apinya sedang untuk 40-50 menit. Ini dapat pula di lapisi dengan pelapis Cream Cheese atau dengan Isin...